Полезно ли есть лесные орехи (фундук)? 10 причин «ЗА»

Согласно последним исследованиям, люди, которые регулярно едят фундук или лесные орехи, живут дольше и в хорошем здравии. Было доказано, что регулярное потребление орехов уменьшает риск развития серьезных заболеваний, и положительно сказывается на продолжительности жизни.

Состав

Некоторые считают фундук самым вкусным из всех орехов. Достаточно только горстки орехов для удовлетворения суточной потребности в витамине Е, который не случайно называется витамином молодости и плодородия. Он не только защищает организм от свободных радикалов, но ещё и помогает с производством спермы, защищает от выкидышей, болезней сердца и рака. Фундук богат также другими витаминами.

Они также содержат:

• Волокно — 9,7 г
• Витамин A 20 МЕ
• Калий — 630 мг
• Медь — 1,725 мг
• Марганец- 6.175 мг
• Селен — 2,4 мкг
• Холин — 45,6 мг

Энергетическая ценность 100 г лесных орехов — 628 ккал

10 причин, почему нужно есть фундук

1. Просто несколько орехов в день достаточно, чтобы обеспечить организм необходимой дозой ненасыщенных жирных кислот, регулирующих обмен веществ, и способствующих снижению уровня плохого холестерина. Это также поможет предотвратить накопление избыточного жира в организме. В орехах содержатся в основном ненасыщенные жирные кислоты и по этой причине они рекомендуются для профилактики атеросклероза и липидного обмена.
2. Фундук — богатый источник магния и витаминов и рекомендуется большинству людей, которые подвергаются стрессу и переутомлению. Витамин B6 участвует в производстве серотонина.
3. Люди на диете довольно часто избегают употребления орехов. А зря, так как фундук может эффективно помочь в потере лишнего веса. Несмотря на то, что они содержат довольно большое количество калорий, но из-за уже упомянутых ненасыщенных жирных кислот, они улучшают метаболизм. Давайте есть орехи регулярно, и они помогут нам в поддержании красивой кожи, волос и стройной фигуры!
4. Орехи имеют низкий гликемический индекс.
5. Фундук оказывает положительное воздействие на мозг и органы зрения, а также на нервную систему из-за наличия здоровых жиров, магния, кальция, калия и фосфора.
6. Они являются отличным источником фолиевой кислоты, уровень которой должны поддерживать все женщины, планирующие стать мамами.
7. Они являются хорошим источником железа, и поэтому рекомендуется для профилактики анемии.
8. Орехи помогают от запоров, так как содержат пищевые волокна: 9.7 г на 100 г.
9. Из-за содержания фосфора фундук рекомендуется людям с ослабленным здоровьем.
10. Научно доказано, что люди, которые едят орехи в различных формах 5 раз в неделю, более чем на 20% снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Фундук известен с незапамятных времен. Он символизировал только мир, здоровье, богатство и власть.

Фундук лучше всего хранить в оболочке, без скорлупы. В таком виде он долго остается свежим и не теряет своих свойств. Без скорлупы орехи подвержены прогорклости, так как в орехах много жира, и они плесневеют. Неочищенные орехи лучше хранить в сумке из льна в прохладном, сухом месте. В пластиковых контейнерах хранить их не рекомендуется!